Tod and Maxine McClaskey烹饪学院

Tod and Maxine McClaskey烹饪学院

烹饪和酒店行业正在经历巨大的增长. 雇主 全国都在寻找不仅有技术技能,而且 具有有效管理和创造性解决问题的能力.

烹饪学院

在巴黎人真人注册官网(巴黎人真人注册官网)的Tod and Maxine McClaskey烹饪学院(Tod and Maxine McClaskey 烹饪学院),我们正在建设 在近60年的卓越烹饪教育提供方案,准备 学生以满足对烹饪和酒店专业人员日益增长的需求. 我们的 课程强调对基础知识的掌握以及管理和批判 培养学生的思维能力,为一系列的职业机会做好准备. 

在一个新的最先进的设施工作,学生获得真实世界的经验 大量的食品生产,服务和零售设置. 烹饪学院 也在校园创造了一个社区空间,突出了日益增长的影响力 在展示我们文化的同时,让学生们有机会亲身体验制作过程 厨房,零售面包店,食品亭,和一个全方位服务的餐厅. 


项目

无论你是否渴望成为一名行政总厨、餐饮经理、餐厅经理 或者开一家与食物相关的小企业,烹饪课程 能为你提供一系列的职业机会做准备吗.

开始在烹饪管理方面的职业生涯

烘焙

你是否渴望成为一名糕点厨师,首席面包师,面包店经理,或开自己的 食品相关的小企业,专业烘焙和糕点艺术项目 能为你提供一系列的职业机会做准备吗. 

→开始在烘焙和糕点艺术的职业生涯


餐厅

McClaskey烹饪学院不仅是一个学习的空间,我们还提供食物 公众. 我们期待着在我们的 全方位服务零售面包店和咖啡吧台,抓和走的项目,美食广场,和一个 学生餐厅. 由于Covid-19相关规定,我们的一些服务受到限制, 但我们仍然在校园里提供食物.

 →Clark的用餐时间和地点


一个革命性的礼物

感谢Tod and Maxine McClaskey家族基金会捐赠的400万美元,Clark 将现有设施改造成最先进的教学和餐饮设施 建立. 重新设计的建筑包括一个玻璃façade,户外餐饮空间,新鲜和 准备的食物选择,和一个开放的美食广场布局. 作为改头换面的烹饪之家 管理和烘焙和糕点艺术项目,空间允许游客看到和 与学生互动,为整个学院带来食物准备和学习.